Конвертируем все php-файлы проекта в UTF-8
Проблема с кодировками является достаточно распространенной. Часто при создании проекта требуется использовать всем одну кодировку например UTF-8, но порой просто не уследишь за всеми добавленными в проект файлами. Конечно можно потратить много времени и сил перекодируя все текстовым редакторе, но если точно знаем из какой кодировки в какую надо конвертить то просто выполняем в консоли команду
find . -name '*.php' | while read i; do iconv -f WINDOWS-1251 -t UTF-8 "$i" >tmp; mv tmp "$i"; done
и все файлы *.php в этой папке перекодируются в UTF-8.
Список доступных кодировок можно вывести командой iconv -l
